万博代理在哪申请啊:早餐店食材抽验「生菜沙拉」首纳入! 2成大肠杆菌群超标-推理小游戏

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                                                【医保回应还价】

                                                ▲行政院食品安全办公室今(10)日举办「食品安全检讨会议」↑∟∟。(图/记者严云岑摄∟⊿∴,下同)

                                                行政院食品安全办公室今(10)日举办「食品安全检讨会议」♂⊙,由卫福部食药署报告「早餐业者卫生管理现况与检讨」〇♀∴。食药署南区管理中心主任魏任廷表示∴⊿▽,食药署历年专案稽查⊙?,皆抽验肉加工品、蛋品等项目▽♂,去年首度加入饮料⊙,今年更把生菜沙拉一并纳入π♀♂。

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                                                魏任廷表示◇◇﹡,早餐业者中┊⌒,非连锁店佔6成﹡▽,9成5规模都在5人以下?∵,规模小、流动性大∵,管理上有一定难度⊙⊿⊙。除了地方卫生局自主稽查外☆,食药署每年也会以专案稽查方式﹡♀,抽验200至500家业者◇,为国人食安把关□↑▽。

                                                民众也可从食安资讯百货专柜的「食品优良」资讯地图∵﹡﹡,透过卫生定位方式⊿⊿,选择「优」或「良」级业者♀∟,做为外出用餐选择参考⊙。

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                                                请继续往下阅读...魏任廷提到⌒⊙,肉加工品主要稽查项目为防腐剂、亚硝酸盐等添加物☆,蛋品则是稽查是否违法添加动物用药π。饮料与生菜沙拉∵,主要检验卫生指标大肠杆菌群指数⊙﹡,一旦查获违规⌒﹡,届期又未改善〇,将可依《食安法》第17条♂,处3万至300万罚锾∟。

                                                ▲食药署南区管理中心主任魏任廷说明稽查结果↑⊙♂。(图/记者严云岑摄)

                                                大肠杆菌群为食品良好卫生准则(GHP)重要指标♂,会随着储存空间、温度影响?〇,若未做好管理〇∟△,每15分钟数量就会增加1倍☆♂▽。近3年早餐专案GHP稽查♂,初合格率为78.4%∟﹡⊿,违规项目以食品从业人员未办理健康检查为大宗∴,复验结果除2家已歇业无法复查⊙♂☆,其馀业者皆已改善∴┊↑。

                                                记者严云岑/台北报导食药署公布近3年全早餐专案分析结果⌒□┊,肉加工品合格率虽达100%▽,蛋品、即食熟食合格率也超过97%⊙∵,但生菜沙拉却有20%不合格▽〇┊。食药署表示↑△,生菜沙拉抽验违规者♀,多为卫生指标大肠杆菌群超标⊙△,可能与食材保存、人员卫生等缺失有关☆〇,已着手辅导改善♀┊﹡。

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